125 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/4 de xícara de leite
80 g de chocolate meio amargo derretido
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
geléia de damasco ou laranja (facultativo)
125 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/4 de xícara de leite
80 g de chocolate meio amargo derretido
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
geléia de damasco ou laranja (facultativo)
Amoleça a manteiga ou margarina e bata muito bem com o açúcar
Junte o ovo batido, o leite e o chocolate
Misture bem
Misture e peneire os ingredientes secos e acrescente à mistura anterior
Leve à geladeira e deixe por umas 2 horas
Abra um pouco de massa de cada vez, sobre superfície ligeiramente polvilhada com farinha
Corte em círculos
Asse em assadeira untada, em forno moderado, por 10 minutos
Estes biscoitinhos podem ser servidos simples ou unidos dois a dois com geléia de laranja, ou ainda, creme chantilly.
