
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de iogurte natural
180 g de chocolate meio amargo partido em pedaços
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de iogurte natural
180 g de chocolate meio amargo partido em pedaços
Bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa
Junte o açúcar e continue batendo até que esteja leve e fofo
Junte o ovo e a baunilha e misture, batendo bem
Peneire juntos a farinha e o bicarbonato
Junte a mistura de manteiga alternadamente com o iogurte
Bata até ficar liso
Acrescente os pedaços de chocolate e misture bem
Numa assadeira untada, faça montinhos deixando uma distância de 5 cm entre eles
Achate com uma colher
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 8 a 10 minutos, até dourar ligeiramente
Retire da assadeira e coloque numa travessa para esfriar
Dá 36 biscoitos.