180 g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/2 xícara de mel
1 1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
2 colheres (de sopa) de suco de laranja
1/2 colher (de chá) de extrato de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
180 g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/2 xícara de mel
1 1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
2 colheres (de sopa) de suco de laranja
1/2 colher (de chá) de extrato de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
Junte o ovo, o mel e o gengibre
Misture bem
Acrescente o suco e o extrato de laranja
Peneire a farinha e acrescente lentamente, batendo muito bem
Leve a massa à geladeira por 2 horas
Abra bem fino sobre uma superfície polvilhada com farinha
Corte os biscoitos em várias formas
Asse, em assadeira sem untar, em forno moderado por uns 8 a 10 minutos.
