2 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
100 g de creme vegetal light
2 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de água
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de queijo-de-minas light cortado em cubos
150 g de goiabada diet em pedaços
1 gema para pincelar
Óleo vegetal para untar
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
100 g de creme vegetal light
2 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de água
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de queijo-de-minas light cortado em cubos
150 g de goiabada diet em pedaços
1 gema para pincelar
Óleo vegetal para untar
Aqueça o forno a 180º C
Bata no liqüidificador o fermento, o adoçante, o creme vegetal, os ovos, o sal, a baunilha e a água
Transfira para um recipiente e junte a farinha, amassando até obter uma mistura homogênea
Divida a massa em 20 partes e cubra-as com um pano
Deixe descansar até dobrar de volume
Abra cada parte em um retângulo, recheie com o queijo e a goiabada e feche dando o formato de bisnaguinha
Disponha-as em uma assadeira untada com óleo e pincele com a gema
Deixe descansar até dobrar de volume
Asse até dourar.
