Bisteca ao bourbon

Bisteca ao bourbon com cogumelos e maçã, um prato saboroso com toque clássico.A bisteca ao bourbon é um prato delicioso e confortável, perfeito para um jantar com amigos ou uma refeição especial. As bistecas de porco são fritas até ficarem crocantes e macias, enquanto os cogumelos frescos adicionam um toque de sabores naturais. O bourbon e o mel criam uma glaseira suave e adocicada que combina perfeitamente com a carne. Este prato é ideal para servir em uma noite fria, rodeado por amigos e familiares. Você pode usar as fatias de maçã como decoração ou como um complemento para o prato.

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Faça pequenos cortes nas bordas de cada bisteca para que não dobrem depois de fritas
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Tempere com metade do suco do limão, pimenta e sal
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Com o suco restante umedeça as fatias de maçã para não escurecerem
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Aqueça em fogo alto uma frigideira com metade da manteiga
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Ponha as bistecas e frite-as até os dois lados ficarem bem dourados
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Acrescente água, abaixe o fogo, tampe e cozinhe até a carne
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ficar macia
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Ponha mais água se for necessário
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Em outra frigideira, refogue na manteiga restante, por 2 minutos,
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o cogumelo e a maçã
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Junte o mel e o bourbon
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Ao ferver, mexa e ponha as bistecas com o caldo do cozimento
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Tampe e cozinhe por 5 minutos.

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Proteínas

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Escalopes grelhados com molho de limão e ervas, uma combinação clássica e refrescante.

Frangos

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Proteínas

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Pratos Principais

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Frangos

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