
1 1/4xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
5 gemas
5 ovos
Acessórios
12 fôrmas de 7 cm de diâmetro
1 1/4xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
5 gemas
5 ovos
Acessórios
12 fôrmas de 7 cm de diâmetro
preparo
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e reserve
Numa tigela, misture as gemas, os ovos e o açúcar, mexendo com uma colher de pau
Junte o chocolate reservado e a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem
Aqueça o forno em temperatura média e unte as fôrmas com manteiga
Distribua a massa nas fôrmas e coloque-as numa assadeira
Asse por 15 minutos
O centro dos bolinhos deverá estar cremoso
Desenforme e sirva ainda morno.