1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 xícaras (chá) de arroz cozido
3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Recheio: 250 g de carne moída
1/2 cebola picada
1 ovo cozido e picado
Sal e salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de tomate picado
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 xícaras (chá) de arroz cozido
3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Recheio: 250 g de carne moída
1/2 cebola picada
1 ovo cozido e picado
Sal e salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de tomate picado
1
Em uma tigela misture bem o leite, o ovo e o arroz cozido
2
Adicione a batata amassada, a farinha de trigo, o queijo ralado e uma pitada de sal
Misture até obter uma massa e reserve
3
Recheio: em uma panela coloque a carne e deixe cozinhar até secar a água que se forma
Junte a cebola, o sal, o ovo cozido, a salsa, a azeitona e o tomate
Cozinhe por dois minutos e desligue o fogo
Deixe esfriar
4
Com a mão polvilhada de farinha de trigo modele os bolinhos com a massa e recheie com a carne moída temperada
5
Frite os bolinhos no óleo quente até dourar.
