Bolinho de tapioca

Bolinhos crocantes por fora e úmidos por dentro, feitos com farinha de tapioca e leite.O bolinho de tapioca é um prato tradicional e delicioso que combina a pureza do leite com a textura fina da farinha de tapioca. A mistura de ovos, manteiga e sal cria um ambiente rico e saboroso para os bolinhos, que são fáceis de preparar e dão muito certo. Com cerca de 46 unidades, é perfeito para uma reunião familiar ou uma festa. A textura úmida por dentro e a crosta crua por fora fazem o bolinho ser irresistível. É um prato clássico que pode ser servido como snack ou como parte de um jantar mais elaborado.

1
Mistura-se tudo numa tigela, pondo primeiro o leite e depois os outros ingredientes
2
Quando estiver bem misturado, faça os bolinhos (feitos de arroz), utilizando 1 colher (de sopa) da massa, e leve para assar em forno bem quente por 30 a 40 minutos
3
Fica durinho por fora e úmido por dentro
4
Dá uns 46 bolinhos.

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