Bolo bicolor

Bolo bicolor com recheio de gelatina de morango e limão, perfeito para ocasiões especiais.O Bolo Bicolor é um prato delicado e visualmente atraente feito com gelatina. A massa suave e jugosa do bolo é re cheio de um recheio de gelatinas saborizado com morango e limão, dando um toque especial ao sabor. Ideal para um jantar ou como sobremesa.

1
Massa: bata as claras em neve, adicione o açúcar e as gemas aos poucos, sem parar de bater, até ficar fofo
2
Retire da batedeira e junte a farinha e o fermento em pó peneirados, alternando com o suco
3
Ponha o coco e misture bem
4
Divida a massa em duas fôrmas
5
Despeje cada parte em uma fôrma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
6
Asse em forno médio preaquecido Deixe esfriar
7
Recheio: prepare as gelatinas separadamente, dissolvendo cada sabor em 2 xícaras (chá) de água fervente. Reserve
8
Faça diversos furos na parte superior de cada bolo frio com o auxílio do garfo
9
Regue com a gelatina sabor morango um dos bolos e regue com a gelatina de limão o outro
10
Deixe que a gelatina penetre bem nos furos
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Leve os bolos à geladeira por 2 horas
12
Desenforme um dos bolos sobre um prato e deixe a parte perfurada para cima
13
Espalhe um pouco de chantily e cubra com o outro bolo
14
Espalhe mais chantilly por toda a superfície e decore a gosto.