2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
Para decorar
1 maçã verde
Para polvilhar
Açúcar a gosto
Acessório
Fôrma de abrir de 23 cm de diâmetro
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
Para decorar
1 maçã verde
Para polvilhar
Açúcar a gosto
Acessório
Fôrma de abrir de 23 cm de diâmetro
Aqueça o forno em temperatura média e unte a fôrma com manteiga
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa
Junte os ovos, um de cada vez, e bata bem
Acrescente a farinha, o fermento e a casca de limão e misture
Coloque a massa na fôrma
Descasque a maçã e corte-a em fatias finas
Disponha as fatias sobre a massa, sobrepondo-as levemente
Asse por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco
Deixe amornar e desenforme
Polvilhe com o açúcar, deixe esfriar e sirva.
