150 g de carne moída
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo prato cortado em quadradinhos
1 ovo
1 cebola cortada em rodelas
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
1/3 de xícara de água
2 rodelas de tomates para enfeitar
salsinha adicional para enfeitar
150 g de carne moída
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo prato cortado em quadradinhos
1 ovo
1 cebola cortada em rodelas
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
1/3 de xícara de água
2 rodelas de tomates para enfeitar
salsinha adicional para enfeitar
Misture muito bem a farinha de rosca, a carne e o ovo
Junte a salsinha picada e o queijo cortado em quadradinhos
Misture bem
Tempere a gosto
Forme um bolo ou um bife grande e frite de cada lado por uns 5 minutos, no óleo
Acrescente a água e deixe cozinhar por uns 5 minutos
Retire da frigideira
Frite as rodelas de cebola no óleo que ficou na frigideira e coloque sobre o bife
Enfeite com salsinha, cebola e gomos de tomate
Como acompanhamento, sirva arroz.
