1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Sementes de erva-doce a gosto
4 gemas
4 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Sementes de erva-doce a gosto
4 gemas
4 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
Em uma panela coloque o óleo, o fubá, o leite, o açúcar, o sal e a erva-doce
Leve ao fogo, mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela
Apague o fogo e misture rapidamente as gemas e as claras em neve
Junte o fermento e coloque em uma forma de furo central untada e polvilhada com fubá
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até dourar.
