
4 ovos
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
8 colheres (sopa) de leite
250 g de manteiga amolecida
3 colheres (chá) de fermento em pó
Raspas de 1 limão siciliano
Cobertura: 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
4 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Raspas de casca de limão siciliano a gosto
4 ovos
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
8 colheres (sopa) de leite
250 g de manteiga amolecida
3 colheres (chá) de fermento em pó
Raspas de 1 limão siciliano
Cobertura: 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
4 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Raspas de casca de limão siciliano a gosto
1
Bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão até obter um creme fofo
2
Acrescente a manteiga aos poucos
Sempre batendo, junte a farinha de trigo intercalando com o leite
3
Adicione o fermento e misture delicadamente
4
Vire o bolo em uma forma com furo central untada com manteiga
Asse no forno preaquecido a 200oC por 45 minutos ou até dourar
5
Cobertura: misture o suco de limão, a água, o açúcar e as raspas da fruta
Desenforme o bolo, fure com um garfo e cubra com a cobertura.