Sua execução e fácil: use nossa receita ou sua receita de bolo predileta. A massa folhada, recheada com creme de maisena e "chantilly" também está sendo muito usada para esta espécie de bolo. Com três ou quatro fôrmas de tamanhos diferentes, um pouco de geléia e de creme, um pouco de glacê, alguns babados de tule, flores, um pouco de habilidade... e pronto! Eis o bolo de noiva! A armação de nosso bolo é feita em madeira e recoberta por papel prateado. Mas, mesmo sem armação alguma, os bolos podem ser colocados uns sobre os outros, separados por babadinhos de tule franzido. De um jeito ou de outro, o efeito será lindo!
Massa:
4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo
4 xícaras (das de chá) de açúcar
2 xícaras (das de chá) de maisena
2 xícaras (das de chá) de manteiga
2 xícaras (das de chá) de leite
8 ovos
4 colherinhas (das de chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Sua execução e fácil: use nossa receita ou sua receita de bolo predileta. A massa folhada, recheada com creme de maisena e "chantilly" também está sendo muito usada para esta espécie de bolo. Com três ou quatro fôrmas de tamanhos diferentes, um pouco de geléia e de creme, um pouco de glacê, alguns babados de tule, flores, um pouco de habilidade... e pronto! Eis o bolo de noiva! A armação de nosso bolo é feita em madeira e recoberta por papel prateado. Mas, mesmo sem armação alguma, os bolos podem ser colocados uns sobre os outros, separados por babadinhos de tule franzido. De um jeito ou de outro, o efeito será lindo!
Massa:
4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo
4 xícaras (das de chá) de açúcar
2 xícaras (das de chá) de maisena
2 xícaras (das de chá) de manteiga
2 xícaras (das de chá) de leite
8 ovos
4 colherinhas (das de chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Bata bem o açúcar com a manteiga, até ficar esbranquiçado
Junte as gemas, a farinha peneirada com a maisena, o fermento e o sal, alternadamente com o leite
Depois de tudo bem batido, misture delicadamente as claras em neve
Unte uma fôrma mais ou menos alta, de cerca de 30 cm de diâmetro, despeje a massa do bolo e leve ao forno quente
Calculando os diversos diâmetros das formas que vai usar, é fácil saber por quanto deve multiplicar esta receita para obter o bolo do tamanho que deseja
Recheio: Depois de assado e frio o bolo, corte-o ao meio e recheie com creme de maisena e baunilha ou creme "chantilly", como preferir
Em seguida una todos os bolos, colocando-os uns sobre os outros, com um pouco de geléia de frutas nos intervalos.
