2 xícaras de feijão-soja cozido
3/4 de xícara de cenoura cozida e cortada em quadradinhos
3/4 de xícara de aipo picado
1/2 xícara de alho porro picado
3 tomates frescos ou de lata, descascados e picados
sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícara de migalhas de pão
2 xícaras de feijão-soja cozido
3/4 de xícara de cenoura cozida e cortada em quadradinhos
3/4 de xícara de aipo picado
1/2 xícara de alho porro picado
3 tomates frescos ou de lata, descascados e picados
sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícara de migalhas de pão
Passe o feijão, a cenoura, a cebola, o salsão, o alho porro pela máquina de moer carne
Junte os tomates, o sal e a pimenta, a gosto, e as migalhas de pão
Coloque numa fôrma de bolo inglês (retangular e funda) untada
Asse em forno moderado durante uns 45 minutos
Dá de 4 a 6 porções
Pode ser acompanhado de arroz.
