Bolo decorado para crianças

Massa

1

Numa tigela, junte o açúcar e a farinha de trigo

Mescle com o auxílio de uma colher

2

Depois de misturar bem os secos, acrescente o óleo à mistura

3

Invista em movimentos circulares com um fuê para obter uma massa homogênea

4

Despeje os ovos um a um e bata ligeiramente, até incorporá-los por completo

5

Devagar, adicione a água, mexendo sem parar

Em seguida, ponha o fermento

6

Com papel-toalha, forre uma fôrma de 35 cm de diâmetro, de aro removível

7

Distribua a massa e leve ao forno

Asse em temperatura de 200º C, por 30 minutos

Recheio

1

Derreta o chocolate em banho-maria, agregue creme de leite e mexa bem

2

Sem parar de bater o doce, adicione, pouco a pouco, todo o chantili de chocolate

3

Acrescente as pastilhas de chocolate coloridas com cuidado para não quebrá-las

4

Misture até deixar o recheio com aspecto homogêneo e uniforme

Montagem e Cobertura

1

Deslize uma faca ao redor da massa para soltá-la e desenforme

2

Cuidadosamente, corte-a ao meio no sentido horizontal

3

Retire a metade de cima e espalhe todo o recheio na de baixo

4

Acomode a tampa devagar, para não esfarelar ou quebrar

5

Espalhe sobre toda a superfície uma camada fina de chantili

6

Escolha um desenho para decorar e copie ou imprima o retrato

7

Coloque o chocolate fracionado num saco plástico e corte a ponta

8

Reproduza os traços com o chocolate sobre o papel-manteiga.`

9

Antes da secagem total, centralize o palhaço e aplique-o

10

Retire o papel, ajustando as linhas com o dedo

11

Ferva a água, o açúcar e a maisena juntos por quatro minutos

Divida a mistura em cinco copos e ponha os corantes, exceto em um deles

12

Ponha o gel de brilho em sacos plásticos para colorir

13

Decore ao redor da figura com o o chocolate fracionado

14

Para finalizar o palhaço, distribua o brilho sem cor na face

15

Movimente o chocolate em ziguezague sobre o papel-manteiga até obter 11 arabescos

16

Depois de secos, descole-os e aplique nas laterais

Por fim, decore com o brilho de gel vermelho.