Bolo delicado de coco

Bolo macio com coco ralado, perfeito para acompanhar um café da tarde aconchegante.Este bolo delicado de coco é um prato perfeito para qualquer ocasião. Com uma mistura de ingredientes secos e úmidos, ele apresenta um sabor único e aromático. A combinação do coco ralado com o leite e as claras batidas em neve firme cria um pó de bolo esponjoso e macio. A casca de limão ralada adiciona um toque de frescor e a manteiga e açúcar dão ao prato um tom suave e doce. O bolo é fácil de preparar e pode ser servido em qualquer hora do dia, seja como um lanche saudável ou como um postre delicioso.

1
Aqueça o forno
2
Bata o açúcar e a manteiga e acrescente a casca ralada
3
Peneire junto os ingredientes secos e acrescente alternadamente com o leite à mistura de manteiga e açúcar
4
Junte as claras batidas em neve firme; adicione o coco ralado e mexa bem
5
Coloque numa forma untada, de aproximadamente 23 x 30 cm; salpique com coco ralado adicional, se desejar
6
Asse em forno moderado durante 45 minutos
7
Corte em quadrados.

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