Bolo fácil de chocolate

Bolo de chocolate macio e úmido, ideal para festas e sobremesas. Rende 16 porções deliciosas.Este bolo fácil de chocolate é uma delícia para qualquer momento do dia. Com o sabor intenso do chocolate meio amargo, ele é perfeito para ser servido quente com um copo de leite ou gelado à tarde com amigos e familiares. O processo de preparo é simples e rápido, tornando-o ideal para quem deseja surpreender os seus convidados. A combinação do chocolate com a baunilha e a farinha de trigo cria um prato que é ao mesmo tempo leve e saboroso. É perfeito para ser servido em um cháven de café ou em uma reunião de amigos.

1
Numa panela misture os 2/3 de xícara de açúcar, a 1/2 xícara de leite, o ovo e o chocolate partido em pedaços
2
Leve ao fogo e aqueça mexendo até que o chocolate tenha derretido e a mistura chegue ao ponto de fervura
3
Retire do fogo e deixe esfriar
4
Aos poucos junte a xícara de açúcar à manteiga ou margarina batendo bem
5
Junte a baunilha, os ovos um de cada vez batendo bem
6
Acrescente a farinha misturada com o bicarbonato alternadamente com o leite batendo somente até que a mistura esteja lisa
7
Junte o creme de chocolate já frio
8
Asse em 2 fôrmas de 20 cm de diâmetro untadas e ligeiramente polvilhadas com farinha, em forno moderado preaquecido (180º) por uns 30 minutos ou até que enfiando um palito no meio este saia limpo
9
Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar das fôrmas
10
Recheie e cubra com o recheio e cobertura espumosa (veja receita)
11
Se quiser pôr no freezer, congele sem recheio e cobertura
12
Dá 16 porções.