Bolo invertido de banana

Bolo caramelizado com bananas, misturado em uma massa fofa e finalizado com um toque de baunilha.O bolo invertido de banana é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por bananas-nanicas em rodelas, cobertura de caramelo e massa suave, este bolo é perfeito para ser servido como sobremesa ou snack. A combinação das texturas fresca e crocante da banana com a doçura da cobertura e a maciez da massa cria um prato que será amado por todos. Você pode servir o bolo em uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer o seu apetite.

1
Cobertura
2
No refratário, misture o açúcar com a água e leve ao microondas em potência alta por dez minutos
3
Retire e misture
4
Leve ao forno e deixe até a calda dourar
5
Retire e junte a manteiga
6
Misture bem
7
Arrume a banana no fundo do refratário e reserve
8
Massa
9
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara
10
Junte a manteiga e o óleo e bata por um minuto
11
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a baunilha e misture
12
Transfira para o refratário com o caramelo e leve ao micro por dez minutos em potência alta ou até a massa ficar firme
13
Deixe descansar por dez minutos
14
Retire e desenforme.

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