2 xícaras (chá) de café bem forte
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Musse de café
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 lata de creme de leite
1/4 de xícara (chá) de café solúvel
200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
1 colher (sopa) de conhaque
4 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
250 g de chocolate ao leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Utensílio
Forma redonda de 22 cm de diâmetro
2 xícaras (chá) de café bem forte
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Musse de café
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 lata de creme de leite
1/4 de xícara (chá) de café solúvel
200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
1 colher (sopa) de conhaque
4 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
250 g de chocolate ao leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Utensílio
Forma redonda de 22 cm de diâmetro
Em uma panela, misture o café e metade do açúcar, leve ao fogo e ferva
Deixe esfriar
Na batedeira, bata a margarina e o resto do açúcar
Junte os ovos um a um e bata
Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e acrescente à mistura de manteiga
Alterne com o café e o chocolate
Ponha na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos
Desenforme
Musse
Dissolva a gelatina seguindo as instruções
Numa tigela, misture a gelatina, o creme de leite, o café, o chocolate e o conhaque
Acrescente as claras batidas com o açúcar e misture
Leve à geladeira até começar a endurecer
Corte o bolo ao meio e recheie
Cobertura
Derreta o chocolate em banho- maria, misture a margarina e o café solúvel
Junte o creme de leite e misture
Leve à geladeira até gelar
Bata na batedeira por três minutos e cubra o bolo.
