1 prato fundo de mandioca picadinha (cerca de 400 g)
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de margarina
1 vidro de leite de coco pequeno
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 prato fundo de mandioca picadinha (cerca de 400 g)
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de margarina
1 vidro de leite de coco pequeno
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Aqueça o forno a 180ºC
Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, a margarina, o leite de coco e o açúcar até ficar homogêneo
Tire do liquidificador e incorpore a farinha, a maisena e
o fermento peneirados
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio até dourar.
