Bolo romance

Bolo de amêndoa recheado com cobertura cremosa e glacê, um clássico doce fácil e delicioso.Este delicioso bolo romance é uma obra-prima da culinária! Com a combinação perfeita de amêndoa, manteiga, açúcar e leite, este prato é um verdadeiro sucesso. A massa leve e macia é perfeitamente equilibrada pela doçura do recheio, feito com creme de leite, extrato de amêndoas e amêndoas picadas. O bolo é então decorado com glacê Royal e enfeites para ser servido em qualquer ocasião especial. Você pode servir este bolo em um jantar romântico ou em uma festa de aniversário.

1
Para a massa
2
7 1/2 xícaras de farinha de trigo
3
5 colheres (de chá) de fermento em pó
4
2 1/2 xícaras de manteiga ou margarina
5
5 xícaras de açúcar
6
10 ovos mais 5 gemas
7
2 1/2 colheres (de chá) de essência de laranja (encontrada em vidrinhos em supermercados)
8
5 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
9
2 1/2 xícaras de leite
10
Para o recheio
11
1 xícara de manteiga
12
2 colheres (de chá) de extrato de amêndoas ou baunilha
13
1 kg de açúcar de confeiteiro
14
10 a 12 colheres (de sopa) de creme de leite ou 2 ovos
15
2 xícaras de amêndoas descascadas e bem picadas
16
5 colheres (de sopa) de creme de leite

1
Para a massa
2
7 1/2 xícaras de farinha de trigo
3
5 colheres (de chá) de fermento em pó
4
2 1/2 xícaras de manteiga ou margarina
5
5 xícaras de açúcar
6
10 ovos mais 5 gemas
7
2 1/2 colheres (de chá) de essência de laranja (encontrada em vidrinhos em supermercados)
8
5 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
9
2 1/2 xícaras de leite
10
Para o recheio
11
1 xícara de manteiga
12
2 colheres (de chá) de extrato de amêndoas ou baunilha
13
1 kg de açúcar de confeiteiro
14
10 a 12 colheres (de sopa) de creme de leite ou 2 ovos
15
2 xícaras de amêndoas descascadas e bem picadas
16
5 colheres (de sopa) de creme de leite

1
Para o bolo: misture a farinha de trigo e o fermento em pó
2
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
3
Junte as 15 gemas, uma de cada vez, batendo bem
4
Adicione a essência e a casca de laranja
5
Alterne sempre os ingredientes secos com o leite, que é colocado aos poucos, batendo bem
6
Bata as claras de 10 ovos em neve e acrescente cuidadosamente à massa
7
Unte o fundo e os lados de 4 formas, uma de 30 cm de diâmetro, duas de 25 cm e uma de 20 cm, leve duas formas ao forno e deixe as outras na geladeira até a hora de assar
8
Asse em forno moderado até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo
9
Desenforme e deixe esfriar
10
Corte cada bolo ao meio e recheie
11
Para o recheio: bata a manteiga até que fique leve e espumosa
12
Junte o extrato de amêndoas ou baunilha e a metade do açúcar
13
Bata bem
14
Acrescente parte do creme de leite, ou 1 ovo, e misture bem
15
Junte o creme de leite restante, ou mais 1 ovo batido, aos poucos, até obter uma boa consistência
16
Junte as amêndoas picadas e as 5 colheres de creme de leite
17
Cubra o bolo com glacê Royal, decorando com um saco de confeitar
18
Os sinos são comprados em lojas de artigos para festas
19
São de plástico e recobertos com glacê
20
Enfeite com fitas e florzinhas, aos tons dos enfeites da mesa, ou dos vestidos das damas de honra.

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