
1 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1 1/3 xícara de açúcar
4 ovos
2 colheres (de chá) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de fermento em pó
3 3/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de rum
1 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1 1/3 xícara de açúcar
4 ovos
2 colheres (de chá) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de fermento em pó
3 3/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de rum
Bata a manteiga ou margarina aos poucos, junte o açúcar, os ovos e a casca de laranja, batendo sempre
Misture o fermento com a farinha de trigo e adicione alternadamente com o leite, mexendo bem
Divida a massa ao meio
Retire algumas colheres (de sopa) da massa de uma das metades
Coloque o restante desta metade numa fôrma de bolo inglês untada de 28,5 x 11,5 cm, levantando a massa nos lados
Acrescente à outra metade o chocolate em pó e o rum
Coloque sobre a massa na fôrma
Por fim cubra com as colheres retiradas da massa
Leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por uns 65 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.