4 ovos (claras e gemas separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para umedecer
Guaraná
1 colher (sopa) de conhaque
Recheio e cobertura
800 g de chocolate picado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
Chocolate em pó
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para umedecer
Guaraná
1 colher (sopa) de conhaque
Recheio e cobertura
800 g de chocolate picado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
Chocolate em pó
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente o leite, intercalando com a farinha
Misture as claras e o fermento
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos
Deixe amornar e desenforme
Recheio e Cobertura
Derreta o chocolate em banho maria, misture o creme de leite e o conhaque
Enrole dez trufas e passe no chocolate em pó
Reserve o restante
Montagem
Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná misturado com o conhaque e recheie
Cubra com o restante do creme e por cima distribua as trufas
Sirva bem gelado.
