Bombom de café e conhaque

Bombons de café e conhaque: doce crocante com cobertura de chocolateEste delicioso bombom de café e conhaque é um prato perfeito para aqueles que apreciam a combinação do sabor intenso do café com o sabor suave do conhaque. O marzipã solúvel, misturado com café e conhaque, tem um crescimento rico e aromático, enquanto o chocolate cobertura branco acrescenta um toque de doçura. O congelamento e a polvilhamento com açúcar de confeiteiro criam uma textura crocante e excitante. O resultado é um prato refinado e complexo, perfeito para um especial ocasião ou um presente delicioso.

1
Dissolva o café no conhaque e acrescente aos poucos ao marzipã, misturando bem
2
Junte o açúcar e amasse bem
3
Coloque num saco plástico e deixe descansar de um dia para outro
4
Salpique uma superfície lisa com açúcar de confeiteiro
5
Abra a massa de marzipã até obter uma grossura de 1 cm
6
Corte em rodelas de 3 cm de diâmetro
7
Coloque sobre papel impermeável ou prato de papelão e deixe secar um pouco
8
Leve ao congelador por 15 minutos
9
Derreta o chocolate de acordo com o método básico
10
Passe os bombons no chocolate
11
Coloque sobre papel impermeável ou prato de papelão e decore com chocolate escuro derretido e um grão de café de chocolate
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Coloque sobre papel impermeável e leve à geladeira por 2 a 3 minutos para endurecer
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Dá uns 40.