Quadradinho de caramelo

Receita fácil para um doce crocante e tradicional, feito com coco ralado.Um quadradinho delicioso e crocante feito com coco ralado! Para começar, misture 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite e 4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até o açúcar derreter. Agora é hora de adicionar a magia! Acrescente 1/4 de xícara de coco ralado e bata até ficar firme. Despeje na assadeira untada e deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos. É pronto para ser servido!

1
Coloque o açúcar numa panela, adicione o leite e misture bem
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar levantar fervura, até que o açúcar esteja derretido
3
Deixe ferver, sem mexer mais, até que atinja o ponto de bala dura
4
Retire do fogo, acrescente a manteiga ou margarina e bata até ficar firme
5
Adicione a baunilha e o coco ralado e despeje numa assadeira bem untada
6
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.