100 g de chocolate meio amargo, picado
1 xícara de açúcar (180 g)
1 xícara de leite (240 ml)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
100 g de chocolate meio amargo, picado
1 xícara de açúcar (180 g)
1 xícara de leite (240 ml)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
Numa panela média, misture o chocolate, o açúcar, o leite e o sal
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter o chocolate e formar uma mistura homogênea
Deixe ferver até engrossar ligeiramente
Adicione a essência de baunilha e misture
Sirva quente ou fria com sorvete de creme, baunilha, chocolate, menta ou outro de sua preferência
Se não for usar imediatamente, guarde na geladeira em vidro tampado por até uma semana
Aqueça em banho-maria caso prefira servir quente
83 calorias por colher
