Caldo básico de galinha

Caldo de frango fácil e tradicional, perfeito para um almoço leve e nutritivo.Este caldo básico de galinha é feito com asas de frango, cebolas, cenouras e salsão refrescante. Primeiro, as asas de frango são temperadas com sal e refogadas no azeite junto com os vegetais, proporcionando uma base rica e saborosa. Em seguida, adiciona-se a água e deixa-se cozinhar em fogo baixo para extrair todo o sabor dos ingredientes, resultando em um caldo nutritivo e reconfortante. Ideal para ser consumido em dias frios ou usado como base para outras sopas e pratos.

1
Tempere o frango com sal e refogue-o numa panela com o azeite, por 10 minutos, com a cebola, a cenoura e o salsão
2
Acrescente a água e deixe ferver
3
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 40 minutos com a panela semitampada.

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Proteínas

Hambúrguer de frango

Hambúrguer de frango: massa fácil e saborosa para um almoço rápido e prático.

Aperitivos e Petiscos

Espetinho de frango com manga

Espetinhos grelhados de frango intercalados com manga e bacon, perfeitos para um churrasco saboroso.

Proteínas

Rosbife com molho de carpaccio

Carne assada em fatias finas, servida fria com um molho refrescante de azeite e alcaparras.

Pratos Principais

Canapê com presunto

Canapés delicados com presunto e pepino em conserva.

Proteínas

Espeto de frango

Frango marinado com alho e mostarda, grelhado em espetos, perfeito para um delicioso churrasco.

Pratos Principais

Vol-au-vent com creme de peixe

Filés de peixe recheados em vol-au-vent com creme de peixe e cogumelos.