
2 carcaças de peito de frango
2 cebolas médias cortadas em pedaços
1 batata média descascada
3 dentes de alho
2 litros de água
Sal a gosto
2 carcaças de peito de frango
2 cebolas médias cortadas em pedaços
1 batata média descascada
3 dentes de alho
2 litros de água
Sal a gosto
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo forte com a panela tampada
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais 30 minutos até a batata e a cebola ficarem macias
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe o caldo pelo liquidificador
Dá 4 porções
54 calorias por porção
Obs.: Sirva com pão torrado e queijo ralado.