Caldo de legumes

Um nutritivo caldo à base de legumes frescos, ideal para bases de sopas e pratos saudáveis.Nesse caldo de legumes, a cebola e o alho são refogeados em azeite até começar a dourar, criando um fundo rico e agridoce. Em seguida, é adicionado uma variedade de legumes, incluindo cenouras, cebolinhas verdes e salsão, que cozinham lentamente em água e temperos. O resultado é um caldo denso e apreciável, repleto do sabor das especiarias e da textura dos legumes. Ideal para uma refeição quente ou fria, seja como apetite ou como acompanhamento de outros pratos.

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Saladas e Acompanhamentos

Sopa de verduras

Sopa de verduras frescas e cremosa, preparada com alface, agrião, caldo de galinha e manteiga. Uma refeição leve e deliciosa para 6 pessoas.

Saladas e Acompanhamentos

Tomate recheado

Tomate recheado cremoso: receita prática e saborosa para um jantar rápido

Massas e Pães

Mandioca ao forno

Mandioca ao forno com toicinho defumado e tomates, ideal para um lanche ou acompanhamento.

Pratos Principais

Arroz frito à moda javanesa

Arroz refogado com cebola e temperos, perfeito para acompanhamentos ou pratos principais.

Pratos Principais

Risoto de pupunha

Risoto cremoso com pupunha e toque de erva-doce, uma opção leve e nutritiva para qualquer refeição.

Pratos Principais

Refogado de ervilha torta com siri

Refogado elegante de ervilhas tortas e carne de siri, ideal para uma refeição nutritiva e leve.