750 g de camarão cru
2 colheres (de chá) de sal
3/4 de xícara de creme de leite
100 g de coco ralado
750 g de camarão cru
2 colheres (de chá) de sal
3/4 de xícara de creme de leite
100 g de coco ralado
Um dia antes: descasque os camarões deixando, porém, o rabinho
Limpe-os, salpique com sal e leve à geladoira
Despeje o creme de leite sobre o coco e leve também à geladeira
Uns 45 minutos antes de servir: aqueça o forno
Arrume os camarões numa assadeira de 32 x 22 x 5 cm mais ou menos
Salpique com o coco úmido, retirado do creme de leite
Despeje o creme de leite por cima
Asse durante 40 minutos e sirva como entrada
Dá 8 porções.
