250 g de camarão médio, sem casca
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de licor de laranja (60 ml)
3 dentes de alho picados
1 cebola média (100 g) picada
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
1/4 de colher (chá) de páprica picante (para polvilhar)
4 fatias de pão de fôrma, sem casca (80g), cortadas em triângulos (para acompanhar)
250 g de camarão médio, sem casca
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de licor de laranja (60 ml)
3 dentes de alho picados
1 cebola média (100 g) picada
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
1/4 de colher (chá) de páprica picante (para polvilhar)
4 fatias de pão de fôrma, sem casca (80g), cortadas em triângulos (para acompanhar)
Numa tigela, tempere o camarão com o sal e regue com o licor de laranja. Reserve
Numa panela média, em fogo médio, refogue o alho e a cebola na manteiga, mexendo às vezes com uma colher de pau, até a cebola ficar macia (cerca de 5 minutos)
Acrescente o camarão reservado com o líquido da tigela e cozinhe em fogo alto, mexendo às vezes, até o camarão ficar rosado (aproximadamente 3 minutos)
Junte a casca de limão ao creme de leite e ferva por aproximadamente 1 minuto
Transfira para um prato, polvilhe com a páprica e reserve
Numa frigideira antiaderente grande, disponha os triângulos de pão e aqueça em fogo alto até ficarem douradas por igual (aproximadamente 1 minuto de cada lado)
Distribua ao redor do camarão e sirva em seguida
270 calorias em cada porção
