
1/2 kg de camarões grandes descascados e limpos
1/2 xícara de bolachas cream crackers passadas pelo liquidificador
1 ovo ligeiramente batido
1/3 de xícara de óleo
1/2 kg de camarões grandes descascados e limpos
1/2 xícara de bolachas cream crackers passadas pelo liquidificador
1 ovo ligeiramente batido
1/3 de xícara de óleo
Mergulhe cada camarão no ovo e cubra bem com a bolacha moída
Deixe dentro do óleo descansando durante 1 minuto
Escorra o camarão ligeiramente sobre papel absorvente
Coloque sobre uma grelha
Se a grelha tiver um espaço muito grande entre as grades, forre com papel de alumínio, para o camarão não cair
Grelhe o camarão durante 5 a 8 minutos ou até que ele esteja frito e a cobertura dourada
Sirva com molho picante.