Canjica

Canjica

Prato tradicional à base de milho, leite e coco, perfeito para aquecer o coração nas celebrações.A canjica é um prato típico da culinária brasileira, caracterizado pela combinação perfeita do milho cozido com o leite, o açúcar, o coco ralado e o amendoim torrado. Nesta receita, você aprenderá a preparar a base da canjica, que é o milho macio e cremoso, e como unir todos os ingredientes para criar um prato delicioso e único. A canjica pode ser servida em diferentes ocasiões, desde uma refeição familiar até uma festa mais formal. Ela também é um ótimo opção para quem procura algo leve e saudável.

1
1 pacote de milho para canjica (500 g)
2
4 xíc. (chá) de leite
3
1/2 xíc. (chá) de açúcar
4
1 pacote
5
de coco ralado (100 g)
6
1 lata de leite condensado
7
1 xíc. (chá) de amendoim torrado e moído

Ingredientes

1
1 pacote de milho para canjica (500 g)
2
4 xíc. (chá) de leite
3
1/2 xíc. (chá) de açúcar
4
1 pacote
5
de coco ralado (100 g)
6
1 lata de leite condensado
7
1 xíc. (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo

1
Lave o milho e escorra-o
2
Coloque-o na panela de pressão com água e deixe cozinhar por 50 minutos ou até que fique macio
3
Desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada
4
Junte o leite, o açúcar, o coco e o leite condensado
5
Misture e leve ao fogo sem usar a pressão até engrossar
6
Deixe esfriar e sirva polvilhado com amendoim.

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