
3 xícaras de milho branco deixado de molho na véspera
2 litros de água
2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar
16 cápsulas de cardamomo quebradas
1/3 de xícara de licor de avelã (Frangelico)
3 xícaras de milho branco deixado de molho na véspera
2 litros de água
2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar
16 cápsulas de cardamomo quebradas
1/3 de xícara de licor de avelã (Frangelico)
Escorra o milho e, em uma panela grande com a água, leve ao fogo médio, mexendo às vezes, por uma hora ou até ficar bem macio
Junte o leite, o leite de coco, o açúcar e quatro cápsulas de cardamomo e cozinhe por mais 25 minutos, mexendo de vez em quando, ou até engrossar ligeiramente
Retire do fogo, junte o licor, decore com o cardamomo restante e sirva morno ou em temperatura ambiente.