30 g de fermento biológico
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara (chá) de água
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Acessórios
Formas para canudinho
30 g de fermento biológico
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara (chá) de água
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Acessórios
Formas para canudinho
Em uma tigela grande, coloque o fermento biológico, o açúcar, o sal, a margarina, os ovos, a água e a farinha
Amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada
Corte tiras de 2 cm de largura
Enrole cada uma das tiras em formas próprias para canudinho
Coloque em uma assadeira antiaderente até dobrar de volume
Leve ao forno preaquecido a 180o por aproximadamente 20 minutos
Desenforme ainda morno
Recheio
Em uma panela, coloque o leite, a maisena, a margarina, o coco ralado e o leite condensado
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar e recheie os canudinhos
Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro.
