Carne de porco recheada com toucinho

Carne recheada com toucinho, assada ao forno, ideal para um jantar saboroso e fácil de preparar.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso prato de carne de porco recheada com toucinho. Para começar, você precisará de 2 kg de lombo de porco ou pernil desossado, que será enfeitado com uma mistura exótica de ingredientes como cebola, manteiga, tomilho e pão branco. O resultado é um prato saboroso e aromático que combina a textura macia da carne com o sabor intenso do recheio. Para finalizar, você pode servir esse delicioso prato em uma festa ou apenas para sua família e amigos.

1
Frite a cebola na manteiga ou margarina até que fique macia
2
Junte o tomilho, os cabinhos de pão, sal e pimenta
3
Acrescente a água e mexa até que tudo esteja umedecido
4
Se for usar lombo de porco, abra como se fosse bife, cubra com o recheio e enrole como se fosse rocambole
5
Amarre com um barbante
6
Se for usar pernil desossado, coloque o recheio no lugar onde estava o osso e amarre com um barbante para que mantenha a forma redonda
7
Esfregue a carne com sal e pimenta misturada com mostarda
8
Coloque numa assadeira bem untada com manteiga ou margarina
9
Leve ao forno moderado e asse até que a carne esteja macia
10
Caso secar muito, regue com um pouco de água quente
11
Engrosse o líquido da assadeira com um pouco de farinha e em seguida junte 1 colher (de chá) de tomilho picado
12
Verifique o tempero e, se julgar que é necessário, acrescente um pouco mais de sal e pimenta.

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