
1 kg de batata descascada e ralada em ralo grosso (sem lavar)
Óleo para fritar
1 kg de cebola cortada em rodelas
4 xícaras de carne de panela desfiada
Sal a gosto
1 kg de batata descascada e ralada em ralo grosso (sem lavar)
Óleo para fritar
1 kg de cebola cortada em rodelas
4 xícaras de carne de panela desfiada
Sal a gosto
Lave as batatas, enxugue e frite em óleo quente até que fiquem ligeiramente douradas
Escorra-as sobre papel absorvente
Frite a cebola no mesmo óleo das batatas até que fiquem ligeiramente douradas
Retire a cebola com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente
Misture a carne, a batata e a cebola e tempere com um pouco de sal
Sirva logo
Dá 8 porções
546 calorias cada porção.