250 g de carne moída
1 colher (de sopa) de óleo ou margarina
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de água quente
3/4 de xícara de salsão (aipo) picado
3/4 de xícara de batata cortada em cubinhos
1 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino
1 folha de louro
3 tomates descascados, cortados ao meio
250 g de carne moída
1 colher (de sopa) de óleo ou margarina
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de água quente
3/4 de xícara de salsão (aipo) picado
3/4 de xícara de batata cortada em cubinhos
1 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino
1 folha de louro
3 tomates descascados, cortados ao meio
Doure a carne na margarina ou óleo
Junte a cebola e deixe fritar por 5 minutos
Acrescente os ingredientes restantes, menos os tomates
Misture bem, raspando o fundo
Deixe levantar fervura, tampe e cozinhe lentamente, até quer as batatas estejam macias
Acrescente os tomates e cozinhe por mais uns 10 minutos.
