Carne recheada com linguiça

Carne recheada com linguiça, um clássico saboroso e tradicional.A receita clássica de carne recheada com linguiça é um prato típico da culinária tradicional. Com ingredientes como fraldinha, lingüiça fresca, migalhas de pão, salsinha picada, casca ralada de limão e dente de alho espremido, essa receita oferece um delicioso resultado final. O processo de preparo é simples: basta temperar a carne com sal e pimenta, misturar os ingredientes restantes e rechear as carnes com o mixture. Em seguida, costure a borda e doure os dois lados da carne em óleo quente. Acrescente água para cozinhar por igual e finalmente obtenha 16 fatias deliciosas. Essa receita é perfeita para um jantar de família ou para uma reunião com amigos.

1
Peça no açougue que furem a fraldinha formando uma bolsa
2
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
3
Misture os ingredientes restantes exceto o óleo e coloque sobre um dos bifes
4
Sobreponha o recheio com outro bife
5
Costure toda a borda com barbante
6
Numa panela grande ou assadeira, aqueça o óleo e nele doure os dois lados da carne
7
Acrescente água aos poucos para cozinhar por igual
8
Dá 16 fatias.