2 colheres (sopa) de cebola picada
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
250 g de carne de siri
1/4 de xícara de água (60 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de salsinha ou de coentro picado
2 ovos cozidos, picados
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
3/4 de xícara de migalhas de pão fresco (75 g)
12 casquinhas de siri
2 colheres (sopa) de cebola picada
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
250 g de carne de siri
1/4 de xícara de água (60 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de salsinha ou de coentro picado
2 ovos cozidos, picados
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
3/4 de xícara de migalhas de pão fresco (75 g)
12 casquinhas de siri
Numa panela, frite a cebola na manteiga até ficar macia
Adicione o siri, a água e o suco de limão e cozinhe por 8 minutos
Junte a salsinha, os ovos e tempere com o sal
Misture bem
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Distribua o refogado nas casquinhas, coloque-as numa assadeira e polvilhe com as migalhas de pão
Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos ou até esquentar bem
Sirva logo
73 calorias por unidade
