3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
250 g de lombo cortado em cubos
300 g de paio cortado em rodelas
1 folha de louro
250 g de feijão branco cozido
Salsinha e cebolinha a gosto
150 g de abóbora cortada em cubos
Pimenta-dedo- de-moça picada a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
250 g de lombo cortado em cubos
300 g de paio cortado em rodelas
1 folha de louro
250 g de feijão branco cozido
Salsinha e cebolinha a gosto
150 g de abóbora cortada em cubos
Pimenta-dedo- de-moça picada a gosto
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Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o lombo, o paio e o louro, coloque água quente suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a carne esteja macia
Junte o feijão cozido, a salsa e os cubos de abóbora
Cozinhe com a panela aberta até que
a abóbora esteja macia
Acrescente mais água se necessário
Junte a pimenta picadinha e sirva com arroz branco.
