Cavala ao escabeche

Peixe em molho cremoso, preparado rapidamente no micro-ondas, ideal para uma refeição prática.Uma receita simples e deliciosa de cavala ao escabeche, feita com ingredientes frescos e saborosos. A combinação do peixe com oIncompatible de legumes e especiarias resulta num prato saboroso e nutritivo que pode ser servido como jantar ou almoço.

1
Numa tigela, misture o leite e o sal
2
Passe as postas de peixe nessa mistura e depois pela farinha de rosca, dos dois lados, retirando o excesso
3
Arrume num refratário médio
4
Cubra com tampa própria ou filme plástico deixando uma abertura e leve ao microondas em potência alta por 4 minutos
5
No liquidificador, bata o alho, o suco de limão, a cebola e o ovo
6
Acrescente o azeite devagar, caindo em fio, e continue batendo até obter uma mistura grossa
7
Despeje-a sobre o peixe e leve ao microondas em potência alta por mais 1 minuto sem cobrir
8
Deixe descansar por 10 minutos
9
Sirva quente
10
500 calorias em cada porção

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Massas e Pães

Espaguete com vôngole

Espaguete com vôngole em molho caseiro, fácil de preparar.

Frangos

Salmão ao molho de maracujá

Filés de salmão assados com cebolas e alcaparras, realçados por um molho de maracujá refrescante.

Frangos

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Filés de pescada empanados e fritos, cobertos com um molho de camarão rico e saboroso.

Peixes e Frutos do Mar

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Prato refrescante de peixe cru servido em cascas de abacate, ideal para o verão.

Pratos Principais

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Frangos

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Peixe assado recheado com ovas e temperos frescos, uma iguaria deliciosa e nutritiva para qualquer ocasião.