Cenoura com mostarda

Cenoura cozida com mostarda e açúcar, perfeita para um jantar leve e saboroso.Nesta receita, você aprenderá a preparar cenouras deliciosas com mostarda. Comece lavando 1 1/2 kg de cenoura e descascando-as. Corte em tiras e coloque numa panela grande. Junte água fervente para cobrir a cenoura e cozinhe lentamente durante 20 minutos, ou até que esteja cozida. Enquanto isso, misture 60 g de manteiga ou margarina com 1/2 xícara de açúcar e 1/4 de xícara de mostarda em uma panela pequena. Cozinhe mexendo até a manteiga derreter e o açúcar dissolver. Cozinhe por mais 3 minutos e despeje sobre a cenoura. Mexa cuidadosamente e aqueça para servir salpicado com cebolinha verde. Essa receita serve 6 pessoas e é perfeita para qualquer ocasião.

1
Lave as cenouras
2
Descasque e corte em tiras
3
Coloque numa panela grande
4
Junte água fervente para cobrir a cenoura
5
Cozinhe lentamente em panela tampada durante uns 20 minutos ou até que a cenoura esteja cozida
6
Escorra se for necessário
7
Enquanto a cenoura cozinha, misture numa panela pequena a manteiga ou margarina, o açúcar e a mostarda
8
Cozinhe mexendo até que a manteiga derreta e o açúcar tenha dissolvido
9
Cozinhe durante mais 3 minutos
10
Despeje a mistura sobre a cenoura e mexa cuidadosamente
11
Aqueça e sirva salpicado com a cebolinha verde
12
Dá 6 porções.

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