Ceviche com saladinha de abacate

Ceviche com abacate: peixe branco cozido e temperado com frutas cítrica e legumesDesfrute do frescor do mar com o ceviche de peixe branco misto, acompanhado pela deliciosa saladinha de abacate. Nessa receita, você aprenderá a preparar um prato sofisticado e light, que combina os sabores do oceano com a textura macia e saborosa do abacate. A mistura perfeita de peixe fresco, coentro picado, gengibre ralado e cebolinha francesa picada dará um resultado impressionante. O suco de limão adiciona um toque cítrico, enquanto a pimenta-dedo-de-moça e o sal dão sabor e profundidade ao prato. Acompanhe com uma taça de vinho branco e aproveite a noite!

1
Corte os peixes em cubos pequenos. Reserve
2
Corte o abacate em cubos pequenos e divida em duas porções. Reserve
3
Misture o peixe com metade do abacate
4
Tempere com o coentro, o gengibre, a cebolinha francesa, metade do suco de limão, a pimenta-dedo-de-moça e o sal. Reserve
5
Tempere a outra metade do abacate com o azeite, o sal e o suco de limão restante. Reserve
6
Na hora de servir, misture as duas porções.