1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor - 10 g
1 1/2 xícara de água - 360 ml
1 vidro de geléia de damasco dietética
7 claras - 38 g cada
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor - 10 g
1 1/2 xícara de água - 360 ml
1 vidro de geléia de damasco dietética
7 claras - 38 g cada
Amoleça a gelatina em água fria
Leve ao banho-maria para dissolver
Junte a geléia e bata até obter uma massa homogênea
Bata as claras em neve e, quando estiverem bem firmes, acrescente a mistura de geléia e gelatina e misture cuidadosamente
Coloque num recipiente de vidro e leve à geladeira por 20 a 30 minutos
Se desejar, passe um pouco de geléia no interior do vidro, antes de colocar nele a mistura, para decorar
Dá 4 a 6 porções.
