
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xícara de água
1 vidro de geléia de damasco dietética (350 g)
7 claras em neve bem firme
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xícara de água
1 vidro de geléia de damasco dietética (350 g)
7 claras em neve bem firme
Amoleça a gelatina em água fria
Leve ao banho-maria para dissolver
Junte a geléia e bata até obter massa homogênea
Bata as claras em neve e, quando estiverem bem firmes, acrescente a mistura de geléia e gelatina e misture cuidadosamente
Coloque num recipiente de vidro e leve à geladeira por 20 a 30 minutos
Se desejar, antes de colocar a mistura no vidro passe um pouco de geléia no interior do vidro, para decorar
Dá 4 a 6 porções.