
1/4 de xícara de água
3/4 de xícara de açúcar
30 g de chocolate meio amargo
2 gemas
1/4 de xícara de água
3/4 de xícara de açúcar
30 g de chocolate meio amargo
2 gemas
Leve a água e o açúcar ao fogo numa panela e ferva até formar uma calda grossa
Adicione o chocolate e despeje por cima das gemas, mexendo sempre
Bata até que a cobertura fique suficientemente grossa para espalhar sobre o bolo.