1/2 kg de cogumelos
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de água
1 xícara de creme de leite azedo
sal e pimenta a gosto
1/2 kg de cogumelos
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de água
1 xícara de creme de leite azedo
sal e pimenta a gosto
Lave os cogumelos e corte, se desejar
Coloque a manteiga e a água numa frigideira e frite os cogumelos lentamente
Quando estiverem macios (uns 10 minutos), adicione o creme de leite azedo
Cozinhe lentamente, mexendo de vez em quando, até que o molho tenha adquirido a consistência desejada (isto leva uns l0 minutos)
Tempere com sal e pimenta ou páprica.
