
1 xícara de quirera crua
1 1/2 litro de água
1 xícara de quirera crua
1 1/2 litro de água
Coloque a quirera e a água numa panela tampada
Cozinhe em fogo baixo durante 30 minutos ou até chegar ao ponto desejado
Mexa de vez em quando
Retire do fogo e escorra
O rendimento é de aproximadamente 3 1/2 xícaras de quirera cozida.